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內容來自YAHOO新聞
湯志民出面說明 學生:北市府承諾下周一
新頭殼newtalk 2015.08.06 何星瑩/台北報導
針對台北市長柯文哲6日晚間於反課綱教育部現場,呼籲學生做好撤離準備,學生代表陳建勳事後受訪表示,市長的建議他們接收到了,但是否撤離仍會於晚間8時30分至9時之間宣布。他同時也指出,得到北市府承諾,下周一藉著北市府723專案小組與同學面談的時機,讓湯志民向學生公開說明,他擔任12年國教課審會召集人時的爭議行為。
台北市長柯文哲6日晚間6時現身教育部廣場,呼籲反課綱學生立即收拾帳篷與物品,送上北市府準備的貨櫃車,接著撤離。柯並指出,北市府已經發公文給市內各高中職,在爭議未決前,建議使用舊課綱,反課綱的抗爭行動可以結束了。柯文哲並建議學生之後返校深耕,參與各校選書的過程,落實校園民主。
對此,蘋果樹公社成員、中一中應屆畢業生陳建勳現場詢問柯文哲,是否願意讓去年曾任「12年國教課程審議委員會高中分組」的湯志民,公開且說明當時的會議紀錄。柯文哲表示,如果牽扯到意識形態的話,「關鍵是在上面,不要讓下面的人承擔」,但隨即又表示,如果學生真的有要他說明的,「我會要求他出來公開說明」。
陳建勳事後受訪表示,剛剛北市府已經與他聯繫,確定要在下周一藉著北市府723專案小組與同學面談的時機,讓湯志民向學生公開說明。
另外,關於柯文哲建議的回校園深耕,陳建勳認為這是所有的反課綱聲援者都該做的事情。
由於民進黨團總召柯建銘也跟著柯文哲到場,陳建勳也藉機詢問柯建銘,關於退回重審的決議,民進黨這邊是否願意繼續向行政院施壓,真正達成暫緩課綱。柯建銘承諾將聯合民進黨執政的13個縣市首長、民進黨籍立委,持續向政院施壓。陳建勳對於此項答覆,表達肯定與感謝。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/湯志民出面說明-學生-北市府承諾下周-122702122.html
內容來自YAHOO新聞
吃高雄-伊凡的花園 義式蔬食素在美味
中國時報【楊為仁╱高雄報導.攝影】
如果不說,根本不曉得剛吃下肚的是「素」義大利麵!從食材的選取、到醬料的調配,烹飪完全依照正規手法,並兼顧美味與健康,「伊凡的花園」不是伊甸園,而是讓人吃得安心的蔬食餐廳。
■蔬食餐廳 西式為主
「開店前,我只是一般上班族。」原本不進廚房的Evonne為了伊凡的花園,不但跑去學烹飪,還考上丙級廚師執照;至於會把餐廳定位為蔬食,也並非她天生是素食主義者,只單純想為地球環保奉獻一點心力,沒想到因為經營蔬食餐廳,連帶改變她的飲食習慣,「我已經好久不沾葷了,其實吃素並沒有想像中困難。」Evonne微笑說。
伊凡的花園賣西式蔬食,主力為義大利麵和燉飯,甜菜根義大利麵一端上桌就緊緊抓住我的目光,原因是紅通通的麵條,莫非現在市面上有賣紅色義大利麵條?「這是被甜菜根染色的。」Evonne表示,甜菜根是法義餐廳的常客,常用來搾汁或做成沙拉,若把義大利麵與甜菜根汁一起燴煮,原本鵝黃色的麵條就會被染成紅色,變成這副模樣。
崇尚天然的Evonne,不僅自製甜菜根醬汁上色,就連美奶滋也自己打,她說,雖然耗時費工,但食品安全衛生看得見,不怕用到不好的東西。
■松露義大利水管麵 價親民
另一道松露義大利水管麵則讓某位客人一吃就著迷,自此每到必點,原因是味道和高檔法式餐廳很相像,而且價錢只有高級餐廳的一半。
事後從Evonne口中得知,原來伊凡的花園主廚曾待過這家高級法式餐廳,怪不得會讓人有似曾相識的味感,然而讓我折服的是,醬汁基底雖屬於容易發膩的義式白醬,可是主廚卻能藉由松露來提味,把膩口問題降到最低。
這裡的燉飯同樣在水準之上,不論是牛肝菌燉飯、還是紅醬烤節瓜燉飯,分量與質感都讓人滿意,而且料理前生米均先炒過,只不過傳統義式燉飯保留米心的那套,店家不再堅持,也就是說,米飯口感偏軟Q,吃起來不再卡卡的,這也是為了迎合台灣人飲食習慣不得不做的微調。
■Index
★伊凡的花園╱高雄市鼓山區明華路237號╱07-5531737╱11:00~14:00、17:00~21:00(周二店休)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃高雄-伊凡的花園-義式蔬食素在美味-215005537.html
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